CONCURSO
INTERESCOLAR
DE GASTRONOMÍA

Décima Edición

CIERRE DE INSCRIPCIONES
30 DE MAYO

Dirigido a: Alumnos de 4to y 5to
de secundaria a nivel nacional.

Una cocina que cree en la estacionalidad de los insumos, el respeto a las vedas y la armonía con el medio ambiente, fusionando sabores del mundo con toques peruanos.

JURADO DE LA GRAN FINAL EN CAMPUS MONTERRICO

Arlette Euler
Chef de Matria Restaurante

Hans Ovando
Chef Pastelero Internacional

Giannina Robinson
Decana de la Facultad de Administración en Hotelería y Turismo

¿QUÉ PODRÁS GANAR?

PREMIO # 1

Experiencia en Matria con Arlette

Todos los ganadores de las categorías Dulce y Salado conocerán MATRIA y junto a la Chef Arlette Euler vivirán la experiencia de la cocina profesional.

PREMIO # 2

Cena Gourmet en MATRIA + 1 acompañante

El primer puesto de las categorías Dulce y Salado tendrá una cena en el restaurante MATRIA junto a un acompañante.

PREMIO # 3

Set profesional de cuchillos Tramontina

Todos los ganadores de las categorías Dulce y Salado se llevarán un set profesional de cuchillos de la marca Tramontina.

PREMIO # 4

Experiencia UPC

Todos los ganadores de las categorías Dulce y Salado recibirán:

Un tour por los ambientes especializados de la Facultad de Administración en Hotelería y Turismo en Campus Monterrico
Diploma de Reconocimiento
Pack de regalo UPC

MIRA LAS FECHAS DEL CONCURSO

CRONOGRAMA – DÉCIMA EDICIÓN

Conoce el cronograma del concurso, completa los requisitos y vive una experiencia inolvidable

ACTIVIDADES	FECHAS
Inscripciones	Del 22 de abril al 30 de mayo
Revisión de trabajos (Docentes UPC)	Del 22 de abril al 30 de mayo
Comunicación de 18 Semifinalistas	31 de mayo
+ Desafío Arlette (Virtual)	31 de mayo
Master Class Dulce - virtual	01 de junio
Master Class Salado - virtual	01 de junio
Revisión de trabajos	Del 31 de mayo al 03 de junio
Comunicación de 6 finalistas	4 de junio
Experiencia de 6 finalistas en Matria restaurante	12 de junio desde las 9 a.m.
Final presencial + experiencia UPC	13 de junio desde las 9 a.m.