Carrera de

Hotelería y Administración

Doble grado
internacional.

Los egresados
mejor pagados.

Menciones
propias.

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Acerca de la carrera de Hotelería y Administración

Nuestro programa desarrolla profesionales en la gestión hotelera, con una propuesta especializada en administración empresarial y un enfoque internacional que te permitirá generar emprendimientos innovadores de negocios sostenibles en la industria hotelera.

Si eres empático, cuentas con habilidades para los idiomas y valoras la diversidad social y cultural, esta carrera es para ti.

¿Qué grado obtendrás?

Bachiller en Hotelería y Administración.

¿Cuánto durará?

10 semestres académicos en 5 años

¿Dónde podrás estudiar?

Campus Monterrico.

Campo Laboral

Luego de estudiar Hotelería y Administración en la UPC te podrás desempeñar en cargos como:

  • Gerente de cadenas hoteleras internacionales.
  • Profesional en empresas de control de calidad y excelencia de servicio.
  • Gerente en empresas de alimentos y bebidas, restaurantes, bares y afines.
  • Consultor en el sector hotelero y afines.
  • Emprendedor en el rubro hotelero.

Contamos con los egresados
mejor pagados del mercado
(Fuente: ponteencarrera.pe).

+ 120

Convenios internacionales
con prestigiosas universidades.

2

Títulos podrás obtener:
Licenciado en Hotelería y Licenciado
en Administración.


Entre todas las universidades peruanas, según Scimago
Institutions Ranking Globe 2019.

Malla Curricular

La malla curricular de Hotelería y Administración de la UPC está conformada por cursos y talleres que te motivarán a desarrollar tu creatividad de manera óptima. Estos son los cursos que llevarás.

    Curso de carrera

    Ciencias

    Negocios

    Humanidades

    Inglés

    Electivo

  • Introducción a la Hotelería
  • Introducción al Turismo
  • Selección, Sanidad e Higiene de Alimentos y Bebidas
  • Comprensión y Producción de Lenguaje 1
  • Fundamentos para el Cálculo
  • Globalización, Apertura y Tendencias
  • Housekeeping Management
  • Principios y técnicas culinarias
  • Macroeconomía
  • Cálculo
  • Temas de Historia del Perú
  • Comprensión y producción del Lenguaje 2
  • Food and Beverage Operations & Service
  • Front Office Management
  • Panadería y Pastelería
  • Turismo Sostenible
  • Fundamentos de la Gerencia
  • Fundamentos de las Finanzas
  • Fundamentos de la Investigación Académica
  • Enología, Bebidas y Maridaje
  • Food and Beverage Cost Control
  • Contabilidad General
  • Matemática Financiera
  • Teoría Microeconómica
  • Estadística Descriptiva
  • Diseño y Equipamiento de Hoteles y Restaurantes
  • Contabilidad Gerencial Hotelera
  • Diseño Organizacional y Procesos
  • Investigación de Mercados
  • Fundamentos de los Negocios Internacionales
  • Métodos Cuantitativos
  • Ética y Ciudadanía
  • Food and Beverage Management
  • Hospitality and Tourism Human Resources
  • Hospitality and Tourism Marketing
  • Rooms Division Management
  • Finanzas Corporativas
  • Inglés Aplicado I
  • Electivo
  • Organización de Eventos
  • Derecho de los Negocios
  • Evaluación de Proyectos de Inversión Privada
  • Informática para los Negocios
  • Inglés Aplicado II
  • Electivo
  • Administración de las Operaciones
  • Gestión Comercial
  • Comportamiento Organizacional
  • Business Intelligence & Predictability
  • Grandes Ideas en Gerencia
  • Electivo
  • Administración de la Cadena de Suministro
  • Design Thinking
  • Dirección Estratégica
  • Formulación de Plan de Negocios
  • Seminario de Tesis
  • Electivo
  • Gerencia Hotelera
  • Ética y Responsabilidad Social Empresarial
  • Planificación Estratégica Aplicada
  • Implementación de Negocios
  • Electivo

Facultad de Administración en
Hotelería y Turismo

Testimonio de Antonella Rodríguez:
Carrera de Hotelería y Administración

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Facultad de Administración en Hotelería y Turismo

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Testimonio de Antonella Rodríguez:
Carrera de Hotelería y Administración

¿Por qué Hotelería y Administración en la UPC?

La UPC evoluciona y se esfuerza para brindar lo mejor para sus estudiantes.

Prestigio acreditado

Carrera acreditada por Accreditation Commission for Programs in Hospitality Administration (ACPHA), entidad internacional que ha acreditado a los programas más prestigiosos en Hotelería y Gestión de Restaurantes de los Estados Unidos.

Dos títulos profesionales

Licenciado en Hotelería y licenciado en Administración de Empresas.

Intercambios académicos

Podrás elegir estudiar uno o dos semestres académicos en más de 120 universidades del mundo.

Egresados mejor pagados

Contamos con los egresados mejor pagados del mercado (Fuente: Portal Ponte en Carrera)

Doble grado internacional

Podrás estudiar el último año en Blue Mountains International Hotel Management School (Australia) o en la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo (CETT) - Universidad de Barcelona (España) y obtener un título internacional.

Enfoque de gestión

Aportarás de manera eficaz en las decisiones estratégicas de cualquier organización.

Aprendizaje activo

Nuestra enseñanza se enfoca en tus habilidades y equilibra los contenidos teórico y práctico.

Empleabilidad

2019: El 100% de nuestros egresados trabajan en la carrera que estudiaron

Experiencia
Internacional

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Blue Mountains International Hotel Management School - Australia

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Escuela de Turismo y Hotelería (CETT) - España

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University of Queensland - Australia

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University of Nevada - Las Vegas, Estados Unidos

"Decidí estudiar Hotelería y Administración en la UPC, porque esta carrera une lo que es gestión y administración, junto con mi vocación de servicio, mi pasión por los idiomas y mi interés en conocer nuevas personas"

Antonella Rodríguez

Estudiante de la carrera de Hotelería y Administración

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